Em 2023 o Brasil foi palco de grandes contradições na agenda da segurança alimentar: o país que se coloca como um dos maiores exportadores globais de alimentos sofre com a volta da fome[1], assiste a progressiva substituição de alimentos in natura por ultraprocessados[2] e o avanço do “PL do veneno” – um projeto de lei […]
ELAS NO JOTA
O papel do direito nos rumos da alimentação no Brasil
Regulação da indústria, ao privilegiar alguns atores ou deixar de fazê-lo, tem impacto relevante na segurança alimentar
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