O ministro da Saúde, Gilberto Occhi, indicou nesta quarta-feira (6/6) preferência por modelos de rotulagem nutricional de alimentos com escalas de cores. Ele citou o nutri-score, usado na França, e o de semáforo, defendido pela indústria. Tratam-se de formatos praticamente descartados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em relatório de Análise de Impacto Regulatório (AIR) sobre […]