Mateus Vargas

A Associação Brasileira de Nutrologia (Abran) <a href="https://jota.us8.list-manage.com/track/click?u=4911ce1e520f5bf26dd891c79&amp;id=04f1c53144&amp;e=16afafed15" target="_blank" rel="noopener" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=en&amp;q=https://jota.us8.list-manage.com/track/click?u%3D4911ce1e520f5bf26dd891c79%26id%3D04f1c53144%26e%3D16afafed15&amp;source=gmail&amp;ust=1528555748150000&amp;usg=AFQjCNGqAR7jSQyAiYezWjJ5PccN6DE37g">pediu</a> à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que altere o relatório de <a href="https://jota.us8.list-manage.com/track/click?u=4911ce1e520f5bf26dd891c79&amp;id=784f5dd9e2&amp;e=16afafed15" target="_blank" rel="noopener" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=en&amp;q=https://jota.us8.list-manage.com/track/click?u%3D4911ce1e520f5bf26dd891c79%26id%3D784f5dd9e2%26e%3D16afafed15&amp;source=gmail&amp;ust=1528555748150000&amp;usg=AFQjCNFwpPXE93XjEQlUOYaq9eCAGdnqag">Análise de Impacto Regulatório (AIR)</a> sobre rotulagem nutricional de alimentos. A entidade afirma que há erro na definição da agência sobre o modelo nutri-score.
O pedido foi feito após o ministro da Saúde, Gilberto Occhi, <a href="https://www.jota.info/tributos-e-empresas/saude/rotulagem-ministro-da-saude-mostra-preferencia-por-modelos-descartados-pela-anvisa-06062018">afirmar ter gostado do modelo</a>, que conheceu em recente viagem à Europa. A Anvisa, no entanto, praticamente descartou o nutri-score em seu relatório.
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A Abran argumenta que a agência avaliou o modelo francês, considerado interpretativo, e teria ignorado as <a href="https://jota.us8.list-manage.com/track/click?u=4911ce1e520f5bf26dd891c79&amp;id=14ece4c6e0&amp;e=16afafed15" target="_blank" rel="noopener" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=en&amp;q=https://jota.us8.list-manage.com/track/click?u%3D4911ce1e520f5bf26dd891c79%26id%3D14ece4c6e0%26e%3D16afafed15&amp;source=gmail&amp;ust=1528555748150000&amp;usg=AFQjCNGZiN9EocCqBCksQ5Tjsehou-y92A">propostas de adaptação</a> sugeridas. O nutri-score brasileiro, segundo a associação, é semi-interpretativo, pois mostra ao consumidor dados que levam o alimento a receber notas de "A" até "E", conforme análise dos ingredientes. A entidade afirma que ainda não estuda ação judicial sobre o caso.
A Anvisa, por sua vez, defende que a proposta adaptada surgiu após o início dos debates. "Vale destacar que esses estudos não consideraram o modelo de perfil nutricional que embasa a proposta apresentada pela Abran de adoção do nutri-score, uma vez que esta opção só foi apresentada à agência após o início das avaliações", diz o <a href="http://portal.anvisa.gov.br/documents/219201/219401/An%C3%A1lise+de+Impacto+Regulat%C3%B3rio+sobre+Rotulagem+Nutricional.pdf/c63f2471-4343-481d-80cb-00f4b2f72118?utm_source=JOTA+Full+List&amp;utm_campaign=82708ed528-EMAIL_CAMPAIGN_2018_05_15_COPY_01&amp;utm_medium=email&amp;utm_term=0_5e71fd639b-82708ed528-380357973">relatório de AIR</a> em sua página 172.
<h3 dir="ltr">Occhi impulsiona nutri-score</h3>
O nutri-score ganhou força no debate sobre rotulagem na Anivsa após Occhi mostrar preferência pelo modelo. O ministro também citou o semáforo, defendido pela indústria, como proposta alternativa. Além de pedir revisão da análise da Anvisa, a Abran pediu agenda com Occhi para apresentar estudos sobre o nutri-score.
Entidades de lobby contrárias à indústria também querem se reunir com o ministro. A presidente da ACT Promoção da Saúde, Paula Johns, disse ao JOTA que o modelo nutri-score seria um plano B da indústria após a Anvisa indicar rejeição ao formato de semáforo, proposto pela Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia).
A nutricionista do Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor), Ana Paula Bortoletto, disse ter ficado surpresa com a fala de Occhi. Em sua opinião, o modelo pode mascarar alimentos com alto teor em ingredientes como açúcar, gorduras e sódio. A ACT e o Idec defendem a rotulagem feita em alerta frontal semi-interpretativo, alinhado ao modelo proposto pela Anvisa.
O presidente da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia), Wilson Mello Neto, elogiou a afirmação de Occhi. Disse que o ministro, ao defender modelos interpretativos, reconhece o impacto negativo que a adesão do alerta frontal semi-interpretativo causaria na indústria. A Abia, no entanto, seguirá defendendo o semáforo, segundo o dirigente.
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<h3>Debate na Anvisa</h3>
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Está aberta na Anvisa, até 9 de julho, <a href="http://portal.anvisa.gov.br/tomada-publica-de-subsidios" target="_blank" rel="noopener">tomada pública de subsídios (TPS)</a> sobre o novo modelo de rotulagem nutricional de alimentos. Pela proposta da agência, a rotulagem deverá ser feita em alertas em forma de octógono, círculo ou triângulo. Há também sugestão de avisos frontais em forma de tabela.
<img class="aligncenter wp-image-134106 size-full" src="https://www.jota.info/wp-content/uploads/2018/05/63f7eff5551ac9d4246710429cea5de2.png" alt="" width="644" height="292" />
<h3 dir="ltr">Nutri-score</h3>
Membro do conselho científico da Abran, o médico Carlos Alberto Nogueira de Almeida afirma que a principal vantagem do nutri-score brasileiro é valorizar alimentos com ingredientes positivos, como frutas, fibras e proteínas. "Não dá para ficar apenas na dicotomia alimento bom ou ruim", disse.
O formato também analisa os ingredientes com base em 100 gramas, enquanto o modelo defendido pela indústria (semáforo) usa porções e pode ser facilmente manipulado, afirma o médico.
Nogueira de Almeida também afirma que há vantagens do modelo da Abran sobre o de alerta frontal semi-interpretativo, usado no Chile e defendido pela Anvisa. "O modelo chileno é típico do que foi o nosso país nos últimos 13 anos: alguém dizendo o que você deve fazer. A gente quer empoderar o consumidor, sem tutelar. O nutri-score indica informações e o consumidor decide", afirmou.
A classificação de "A" até "E" é feita por uma equação que considera pontos para ingredientes tidos como negativos e positivos. Segundo o médico da Abran, o modelo estimula a indústria a acrescentar frutas, fibras e outros elementos que possam melhorar o score final do produto.
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Figura Nova Nutri-Score

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JOTA

Associação de Nutrologia quer que agência avalie 'nutri-score brasileiro'; ministro Occhi elogiou formato

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