Rita Lobo

A cozinha da quarentena tem tudo a ver com aprender a reaproveitar as sobras. O segredo para dar cara nova às sobras de arroz é acrescentar algum ingrediente fresco. Na série <a href="https://www.youtube.com/watch?v=goF2OYcKDgA&amp;list=PLx-RfqJiTFaqYsWp3XH_sHpPJvFrFri1z" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Rita, Help! Me ensina a cozinhar na quarentena</a>, Rita Lobo mostra duas receitas que, além de dar nova cara ao arroz de ontem, trazem dicas e técnicas para facilitar e muito o dia a dia na cozinha.
Arroz com talos de espinafre – as sobras do arroz podem ser congeladas. Os talos de espinafre também (quando usar as folhas, já pique fino e congele os talos). Passados na frigideira com azeite e um pouquinho de água, o arroz fica úmido e ganha uma camada a mais de sabor com o espinafre.
Assista ao vídeo:
https://www.youtube.com/watch?v=L3Y37p_ZZbI
Arroz frito com frango e cenoura – a sobra de arroz vira um jantar completo com frango desfiado e cenoura ralada para dar sabor e textura.
Assista ao vídeo:
https://www.youtube.com/watch?v=sN0Kkx-o2Nk

993524400000-Arroz-frito

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JOTA

Receitas para dar nova cara ao arroz de ontem e técnicas para facilitar e muito o dia a dia na cozinha

JOTA e Panelinha: sobra de arroz

Durante o período de quarentena, o JOTA publicará dicas de alimentação saudável em parceria com o site <a href="http://www.panelinha.com.br/?utm_source=jota" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Panelinha</a>