Rita Lobo
Está na época da abobrinha italiana, essa hortaliça superversátil. Ela serve como prato principal (recheada com carne moída ou ensopada no molho de tomate), rende salada charmosa (transformada em fitas com o descascador de legumes) e resolve o macarrão de um jeito saudável e rápido (com ricota, com feijão, com pimentão).
Quem sempre tem abobrinha em casa pode aproveitar para buscar novos preparos. Quem nunca dá uma chance a ela, pode aproveitar que está na época (portanto mais em conta, mais saborosa e com menos agrotóxicos), para colocar na lista de compras e aumentar a variação de alimentos no dia a dia. Esse é um dos segredos para ter uma alimentação mais saudável e balanceada.
