Rita Lobo
Se você é da turma que nunca compra carne de porco porque teme que fique ressecada, temos três soluções para incluir bistecas e lombinhos no cardápio. A bisteca, para ficar suculenta, ganha um banho de soro antes de ser grelhada. Veja a receita. Já o lombo, além de ser marinado, é selado na panela antes […]