Greve dos servidores

Tradicional coador de pano deve ser escaldado antes do uso

Algumas dicas para evitar interferência no sabor

De longe, passar café no coador — de pano ou de papel — é o método mais usado pelas donas de casa, nas padarias, no cafezinho rápido na repartição. Fácil, prático e tradicional. Quem não se lembra a cozinha da vovó, cheia de meninos correndo de um canto a outro e o bule, ali, na […]

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