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JOTA e Panelinha: refogar legumes

Um jeito eficiente de deixar as refeições do dia a dia mais saudáveis é acrescentando hortaliças ao prato

Legumes grealdos. Crédito: Panelinha

Um jeito eficiente de deixar as refeições do dia a dia mais saudáveis é acrescentando hortaliças ao prato. E uma maneira rápida de preparar hortaliças é usando a técnica de refogar. Os alimentos ficam prontos em minutos e ganham camadas de sabor com a adição de ervas e especiarias.

A série Rita, Help! Me ensina a cozinhar na quarentena ensina a técnica e exemplifica com uma receita de chuchu refogado na manteiga com orégano que virou um sucesso.

Assista ao vídeo:


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