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JOTA e panelinha: como cozinhar (e comer) alcachofra

É época de alcachofra, uma hortaliça que, por um lado, muita gente ama e, por outro, muita gente nunca experimentou

Crédito: Pixabay

É época de alcachofra, uma hortaliça que, por um lado, muita gente ama e, por outro, muita gente nunca experimentou. Depende mesmo da região, dos hábitos da casa e do acesso.

No Panelinha, tem receita bem básica de como cozinhar alcachofra e até as instruções de como comer. Aproveite que é época e se encontrar a flor com preço bom na feira, siga o passo a passo.